Carotte et vue
- « Tu savais que manger des carottes donne bonne vue ? »
- « Ah bon, vraiment ? »
- « Ben, t’as déjà vu un lapin avec des lunettes ? »
Au-delà de cette vieille blague de potache (les lapins ne se nourrissent d’ailleurs pas que de carottes), on peut se poser la question de la véracité du fait suggéré ci-dessus : la consommation de carotte est-elle bénéfique pour la vue ? Légende ou réalité ? Et bien il s’agit d’une réalité.
La carotte est un légume à forte teneur en bêta-carotène. Outre l’effet bronzant que confère ce dernier à haute dose (je ne n’ai jamais vu de lapins bronzés pourtant…), il se transforme en vitamine A une fois assimilé par l’organisme. Or il a été démontré qu’un apport supplémentaire de vitamine A était efficace contre l’héméralopie (difficulté à voir par une faible source lumineuse). De plus, la vitamine A réduit les risques de dégénérescence maculaire qui affecte l’oeil d’une perte de la vision centrale. On peut donc en conclure qu’en plus de rendre les cuisses roses, la carotte a tout bon pour nos yeux.
Et moi d’aller de ce pas retrouver Bugs et Pan-Pan au Balto et me faire payer un grand verre de jus de carottes.
Source image : http://www.photo-libre.fr »>Photos
Dommage que ça ne rende pas nyctalope :-p
euh… je sais vraiment pas mais peut-être que si on rasait les lapins ils seraient roses grâce aux carottes
la preuve en image:
http://lapinnain.blog.lemonde......042716.JPG
C’est donc pour ça que je porte des lunettes alors :
parce que je n’ai pas assez mangé de carottes! :p
Merci d’l'info Billx.
J’en connaissais une autre,de blague sur les carottes:
Dans une paroisse,
la mère supérieure amène le repas du soir.
Elle dit:
-Ce soir,c’est carottes….
Et les bonnes-soeurs,de s’exclamer:
-Ouaiiiiiiiis!!!
et la mère,de finir sa phrase:
-rapées !
Les bonnes-soeurs:
Oooooooooooh
(désolé,je sors,j’suis plus là)
Roooohhh, Wal…, ahem, Boutka !!
En fait, la vitamine A (sous sa forma aldéhyde) est un constituant essentiel d’un pigment rétinien constitutif des bâtonnets qu’on appelle rhodopsine.
Les bâtonnets sont d’ailleurs essentiellement présente au centre de la rétine qu’on appelle la macula…
D’où le fait qu’un carence en vitamine A entraine cette dégénérescence maculaire…