Parce que Culture générale mêle volontiers utile et futile, pratique et théorique, nous pouvons aussi vous apprendre à recevoir. En 2012, vous avez pris de bonnes résolutions, et juré d'apprendre à cuisiner mieux que des pâtes au beurre ; nous sommes là pour vous aider. Cuisinez avec votre culture cinéphile et apprenons ensemble à faire ... Lire la suite »
Amateurs ou pas de viande, vous avez forcément entendu parler du fameux steak tartare. On trouve bien des manières de le couper et de le servir mais je vous propose un petit retour au sources pour briller devant vos amis en leur préparant un tarare "à l'ancienne". Commençons par un peu d'histoire, on doit la recette ... Lire la suite »
Ce billet est un peu un mea-culpa. J'ai soutenu pendant des années, du haut de ma superbe, que le mot barbecue venait du français « de la barbe au cul ». Je contais à tout va en saison estivale que les anglais au XVIème siècle avaient été séduits par cette expression désignant la manière d'embrocher l'animal en ... Lire la suite »
La culture ce n'est pas seulement la lecture !
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Un contrat stipule, la loi dispose, ou est-ce l'inverse ?
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