Commentaires sur : Petites histoires d’épices

Par : koikiya

koikiya — Tue, 19 Jun 2012 05:31:45 +0000

Coucou,

Article fort intéressant ! Merci !
Pour le safran, il y a effectivement des cultures en France, notamment tout près de chez moi en Île de France.
Si ça vous intéresse, le site : http://www.safrance.fr a d’ailleurs des pages culture et histoire pas mal faites.

Bonne journée à tous !

Par : jahine

jahine — Mon, 21 May 2012 18:55:43 +0000

ah et comment on fait du curry alors ? :p

Par : Poulpy

Poulpy — Wed, 27 Apr 2011 18:50:56 +0000

« Pourtant, il y a 1500, » <= je crois qu'il manque un "ans" après..
Sinon, en ce qui concerne l'article je le trouve très réussi et bien détaillé en plus du grand nombre de liens contenus dans le texte.
🙂

Par : lemerou

lemerou — Thu, 29 Jan 2009 08:46:10 +0000

On peut noter aussi qu’à l’origine les épices étaient principalement utilisées pour masquer le goût rance voir avarié de la nourriture car même si nous les connaissons le frigodepuis toujours conserver la viande et autre il y a quelques siècles n’était pas aussi facile qu’aujourd’hui.

Par : Kae

Kae — Wed, 28 Jan 2009 16:07:50 +0000

Ah, encore un billet sur une de mes passions : la bouffe !
Merci pour cet article qui, à moi aussi, m’a donné faim :-p
(Remarque c’est malin : maintenant j’ai les crocs et je ne vais pas manger avant 23h ce soir :-/)