-J’ai toujours entendu que plus les bouteilles avaient un culot (piqûre) creux, plus elles étaient destinées à être vieillies (vins rouges en général).
-J’ai également entendu qu’à l’origine, la piqûre servait aux serveurs (quel enchaînement 🙂 ) d’y glisser leurs pouce !
-Et pour finir ! Que les culots creux étaient destinés à recueillir la lie…

Tout ce que je viens de citer est à prendre avec des pincettes car c’est simplement ce que j’ai pu entendre, libre à vous d’y adhérer 😉

PS: J’ai découvert ce site très récemment et je l’adore ! Je me permets donc d’ajouter mon p’tit grain de sel sur certains articles, même si les articles datent ^^

J’avais travaillé dans une usine de vin dont la secrétaire qui y travaillait depuis plus d’une dizaine d’années m’avait indiqué une signification aux culots de bouteilles qui définitissait selon elle le type de vin. En effet, son explication m’avait plu, parce qu’elle expliquait la différence entre les culots plats, les culots plus creux et arrondis ainsi que les creux présentants en plus une zone plate au fond du creux. Pour elle, ça différenciait les catégories de vins. Un peu comme sur le bouchon, les étiquettes bleus, vertes ou rouges, qui permettent de savoir si le vin est un AOC un vin de pays ou autre. Je pensais pouvoir retrouver sur Internet les mêmes noms de culots de bouteilles qu’elle m’avait indiqué mais si sur Internet cette signification n’existe pas, je resterai dans malheureusement dans le doute… 🙁

C’est déjà fait 🙂

C’est quelle marque ta vodka ? 🙂