La langue française dans toute sa splendeur s’exprime dans cette règle tordue: l’adjectif s’accorde avec le nom, y compris pour les couleurs… exception faite des couleurs issues de noms communs, telles que marron, orange, kaki, émeraude, ou encore des noms propres comme Magenta (ville italienne).

Mais alors, quid des sucreries roses de Procillus, me direz-vous ? Aucun problème. Il existe une exception à l’exception précédente, pour pourpre (coquillage), mauve (plante), rose, écarlate (teinture extraite d’un insecte parasite du chêne), vermeil (métal) et fauve ; bien qu’issus de noms communs, ces adjectifs s’accordent.

Il est bon de noter aussi que si l’adjectif de couleur est composé, il reste invariable: « des yeux bleu vert, des toiles rouge foncé ».

Cette information produira certainement son petit effet lors de votre dîner mondain de samedi soir. 🙂

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En fait, une couleur n’existe que parce que nous en percevons la lumière qu’elle renvoie. La lumière étant une onde (NON, je ne dirais rien sur la dualité onde/particule de la lumière), une couleur correspond en fait à une certaine longueur d’onde. Le spectre (pas le fantôme) de la lumière visible s’étend de 400 à 800 nm de longueur d’onde, du rouge au violet. De fait, si une nouvelle couleur existe, elle se trouve en dehors de cet intervalle, et donc, nous ne pouvons pas la voir.

Maintenant, quid d’IMAGINER une nouvelle couleur ? En théorie, il serait possible de le faire (je n’ai pas trouvé d’éléments prouvant le contraire mais comme je sais que cela ne justifie rien, je laisse le soin aux commentaires de statuer là-dessus) mais on ne pourrait pas la représenter, ou plus exactement, pas la voir, puisque notre œil n’est pas « équipé » pour.

En littérature, Terry Prattchet, dans sa série du Disque-monde, a inventé l’octarine, qui est « une sorte de jaune-pourpre verdâtre fluorescent ». Allez, faites un petit effort…

En même temps, quand on sait que Toshop propose parfois 2 millions de nuances pour la même couleur… Pourquoi s’embêter à aller en chercher une autre ?

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Le soleil au zénith est jaune pour les mêmes raisons qu’il est rouge au lever et au coucher, et pour les mêmes raisons que le ciel est bleu lors des belles journées.

La couleur du ciel dépend, du point de vue de l’observateur, de deux paramètres : quelle partie du ciel nous regardons (directement le soleil ou un autre point du ciel ?) et où se trouve le soleil par rapport à l’horizon. Mais avant de se lancer à corps perdu dans les explications, une brève mise à plat des choses s’impose.

Le soleil émet de la lumière, à savoir des ondes. Celles-ci peuvent avoir différentes longueurs d’onde, ce qui se traduit pour nous par une couleur. La lumière visible par l’œil humain va du rouge (grande longueur d’onde pour notre œil) au violet (courte longueur d’onde). À noter que le bleu se trouve juste avant le violet et le jaune pas loin derrière le rouge.

Le soleil nous envoie ainsi en continu des ondes dont certaines rebondissent à la surface de l’atmosphère, et d’autres la pénètre. L’atmosphère est composée d’une multitude de particules qui vont absorber puis renvoyer certaines ondes. En gros, plus la longueur d’onde est courte, plus ces particules seront susceptibles d’absorber ces ondes pour les éparpiller, les diffuser dans tous les sens. C’est ce que l’on appelle la diffusion Rayleigh. Pour mettre ça en image, je vous ai fait un beau schéma.

Ainsi, quand le soleil est haut dans le ciel et que nous le regardons directement (attention, pas trop longtemps !), lui et la couronne qui l’entoure nous apparaissent jaune car il s’agit d’une longueur d’onde assez grande qui n’a pas eu le temps d’être absorbée et diffusée par l’atmosphère.  Vous me direz « oui, mais le rouge/orange aussi n’a pas eu le temps d’être diffusé ». C’est vrai, mais les ondes jaunes se trouvent en grand nombre et sont majoritaires par rapport aux ondes plus longues comme le rouge et l’orange.

Si on regarde ailleurs dans le ciel, c’est bleu, car là il s’agit des ondes courtes qui ont été captées et éparpillées par les particules de l’atmosphère.

Maintenant, imaginons que vous assistez à un coucher de soleil romantique avec votre rencard. Pour qu’il/elle se rappelle à jamais de ce moment unique, vous allez lui expliquer ce qui suit. Le soleil se trouvant à l’horizon, les ondes arrivant jusqu’à vous doivent traverser une plus grande couche d’atmosphère puisqu’ils ne l’a traversent plus à la perpendiculaire, mais en oblique. Voir le nouveau schéma ci-contre (vous êtes gâtés aujourd’hui).

Donc, l’atmosphère a plus l’occasion de diffuser les ondes, même celles assez longues comme le jaune. Il ne reste que les ondes rouges pour résister à ces assauts de diffusion. D’ailleurs, la luminosité est nettement moins intense : on peut longuement regarder le soleil directement.

Et n’hésitez pas de mettre dans les commentaires si le coup « pourquoi le coucher de soleil est rouge » a marché avec votre rencard…

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Vous lui prendrez des roses parce que tout le monde aime ça mais pour la couleur, voici celle que vous devrez choisir en fonction du message que vous souhaiterez lui adresser :

• les roses blanches symbolisent la pureté d’un amour, l’innocence et le charme
• les roses bleues symbolisent le mystère, l’impatience ou l’attente d’un événement qui ne vient pas (à éviter pour la grand mère non ?)
• les roses jaunes symbolisent le pardon (d’où le préjugé sur l’infidélité) et la joie de vivre
• les roses oranges symbolisent la fascination et l’enthousiasme
• les roses noires symbolisent la fin d’une période et la mort (pareil, on évitera non ?)
• les roses roses symbolisent l’amitié, la tendresse et le romantisme
• les roses rouges symbolisent l’amour passionné

Si vous voulez donc vous faire pardonner de l’avoir poussée pour toucher l’héritage, il faudra donc lui offrir un bouquet de roses jaunes, bleues et noires 🙂

Si vous en offrez moins de 10, il faudra en prendre un nombre impair (ça fait plus joli dans le vase il parait). Au delà de 10, cela n’a pas d’importance.

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La bière, c’est composé de quoi ? Simplement d’eau, de malt, c’est-à-dire d’une céréale germée, et de houblon, plus un soupçon de levure ou ferment. Pour les proportions, vous aurez dans un bon verre 35cl d’eau, 50g de malt et 0,5g de houblon.

On compte deux grands types de malts utilisés : le froment, qui vous donnera de la bière blanche, et l’orge, qui vous donnera… le reste.

En effet, mis à part pour les bières blanches, la couleur d’une bière ainsi qu’une bonne part de sa saveur sera déterminée par la torréfaction de l’orge. Comme pour les grains de café, on la brûle plus ou moins. Ainsi, l’orge peu ou prou torréfiée vous donnera de la bière blonde. Un peu plus torréfiée, et vous avez une bière rousse ou ambrée. Encore plus torréfiée, vous obtenez de la bière brune, et si l’orge est vraiment brûlée vous avez de la stout, comme la célèbre Guinness par exemple.

À l’origine, on ajoutait du houblon pour la conservation de la bière, et bien que depuis 13 siècles nous avons fait quelques progrès en matières de conservation d’aliments et de boissons, nous continuons de nos jours à ajouter du houblon dans la bière qui lui donne cette amertume si caractéristique. Cela dit, le houblon n’intervient en rien dans la couleur de la bière.

Après l’ajout du houblon intervient la fermentation. La dernière étape de la fermentation est la clarification, mais son nom peut paraître trompeur : cette étape n’affecte en rien la couleur de la bière. Il s’agit simplement d’éliminer les levures utilisées.

Sources : Wikipédia et saveur-biere.com

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