Hier pour le déjeuner, je préparais un risotto de seiche. Riz arborio, oignon, crème fraîche, parmesan, vin blanc, fumet de poisson, carotte… et évidemment, des blancs de seiche. La seiche est un céphalopode (du grec céphalos qui signifie tête, et pode qui signifie pied) apparenté au calamar et au poulpe, que l’on appelle aussi supion ou encornet en restauration…

Cet animal possède un flotteur interne, l’os de seiche, que l’ont trouve aisément sur les plages.

J’ai souvent vu mon père donner ces os aux mandarins et canaris que nous avions. La question qui survint au cours du repas fut « Pourquoi les oiseaux picorent les os de seiche ? ».

Si vous avez déjà observé des lapins en cage (ou si vous vous souvenez de vos lointains cours de biologie de collège/lycée), vous savez que les lapins rongent les barreaux de leur grille pour élimer leurs dents, qui poussent continuellement. S’ils ne les usent pas, ils se trouveront rapidement dans l’impossibilité de manger…
Alors comme les dents de lapin, le bec des oiseaux pousse-t-il, obligeant ceux-ci à l’aiguiser ?

En fait non. L’os de seiche est composé essentiellement de calcium, un élément nutritif nécessaire aux oiseaux vivant en cage.
En outre, le picorer permettrait à l’oiseau de se nettoyer le bec.

Source des images: http://www.flickr.com/photos/cochonou et wikipedia

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Encore une fois, ma muse n’est autre que ma chère et tendre ; elle m’a encore appris quelque chose que je me suis empressé de vérifier (parce que, hein, bon…) et de vous transmettre. C’est pour ça que je l’aime : elle a toujours un truc à m’apprendre.

Vous avez sans doute déjà remarqué en écoutant un enregistrement de votre voix (message répondeur, film des vacances, …) que celle-ci vous semblait différente, et même plus aiguë que votre voix normale. Et bien non, votre voix normale, c’est celle de l’enregistrement !

En effet, vous entendez votre propre voix via deux sources : la source classique, dite voix aérienne, qui n’est autre que les ondes émises par vos cordes vocales se propageant dans l’air et arrivant jusqu’à votre oreille externe (puis interne après avoir percuté le tympan) et la source à laquelle on ne pense pas, dite la voix solidienne, qui sont les ondes se propageant par l’intermédiaire des os de la machoire et du crane et qui arrivent directement dans l’oreille interne par la trompe d’Eustache. Comme cette conduction osseuse est plus enclin à propager les basses fréquences, la voix que nous entendons quand nous parlons est plus grave que la voix que nous avons en réalité.

Voila donc pourquoi certains chanteurs mettent une main à leur oreille de manière à prolonger vers l’avant cette dernière : ils augmentent la perception de leur voix aérienne, et par conséquent ressentent moins l’impact de leur voix solidienne.

Sources : deux sites amateurs ici et là, et un document word htmlisé « L’oreille externe, moyenne et interne chez l’Homme« .

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