Mais en fait, un « déca » c’est quoi ? – J’entends déjà les ricanements et les gloussements d’auto satisfecit car vous connaissez la réponse: c’est bien entendu un café sans caféine.  Mais question plus subtile, savez vous comment fabrique-t on du café sans caféine ?

Si vous pensez qu’il suffit d’infuser le café avec de l’eau tiède,  vous avez tout faux. En fait le processus s’appelle la décaféination, et pour extraire la caféine, on y va plutôt aux solvants chimiques en utilisant du chloroforme, trichloréthylène ou dichlorométhane, bref des substances  qu’on ne voudrait pas trop voir finir dans la composition de notre tasse.

Rassurez vous: les décafeineurs professionnels jurent, études scientifiques à l’appui, que la décaféination ne présente aucun danger pour la santé, encore moins n’altère en rien le goût du café: preuve supplémentaire (s’il en fallait), on utilise désormais le « dioxyde de carbone fluide supercritique » qui serait par conséquent plus sain que les solvants organiques cités: preuve noir sur blanc et nous voilà totalement rassurés.

Enfin sachez que (pour les mangeurs des aliments génétiquement modifiés), il est possible de créer des variétés de café dépourvu de caféine. Une fois notre café débarrassé de sa molécule de caféine : que devient donc toute cette caféine ? Elle finit dans les sodas ou autres comprimés énergétiques qui aident le cadre jeune et dynamique à se rendre à son travail ou bien festoyer la fin de celui-ci au cours d’un « afterwork » festif.
Terminons donc sur cet adage plein de bon sens: la caféine c’est un peu comme le sucre: « c’est ce qui donne mauvais goût au café quand il n’y en a pas dedans.”

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Mais qui allait refaire du café si personne ne voulait se lever une fois la cafetière vide alors ?

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Ainsi, finis le foie gras et le homard à Noël prochain, ce sera pâté de tête et crevettes grises. Pour renouveler le salon, on va finalement laisser tomber le cuir en faveur d’un canapé en peau de chagrin. Et puis une bonne bicyclette, ça mange moins d'essence que le 4×4. Enfin, on va vendre ses bijoux, ça fera moins de poussières sur la commode.

Et pourtant lecteurs candides, même en mettant de coté les produits de luxe, vous réalisez presque au quotidien des achats dont vous n'avez pas les moyens (et je suis aussi dans le lot). Ca ne vous saute pas aux yeux comme ça, mais il est certains produits et autres denrées qui, si on ramène leurs prix au kilo, donnent l’impression d’être destinés à une élite dont on ne fait pas partie (enfin moi en tous cas, vous je ne sais pas). Et même si j’ai relevé des prix moyens au kilo, voici quelques morceaux choisis dont certains ne manqueront pas de vous faire ouvrir une bouche « grande comme ça » je pense :

• Lait de bébé en poudre. Et oui, il faut bien les nourrir nos pictchounes. En moyenne les boites de 800 g se vendent 20 €. Et hop, 25 € le kilo pour un produit indispensable.
• Café : Drogue matinale dans de nombreux foyers, un bon café vous en coutera entre 25 € et 50 € le kilo.
• Thé : Autre incontournable du petit déjeuner, vous entrerez en possession de votre herbe (légale) préférée pour environ 40 € le kilo.
• Chocolat : Un petit carré avec le café ? Un chocolat noir digne de ce nom atteint facilement les 45 € le kilo.
• Poivre : Un bon poivre noir en grain se trouve généralement à 50 € le kilo. Ca pique un peu !
• Pignons de pin : Indispensables à la réalisation d’un excellent pesto maison, il vous en coutera 3 € les 50 g soit 60 € le kilo. De quoi pester, effectivement.
• Chewing-gum : Un petit rafraichisseur d’haleine après le pesto ? La gomme à mâcher se vend entre 30 € et 70 € le kilo.
• Tabac : Vous ne pouvez résister à une cigarette avec votre café ? Votre argent partira vraiment en fumée car il vous en coutera 220 € du kilo. Bref, plus vous faites de ronds, moins vous en avez.
• Super-glue : Un peu de bricolage. Une chaise à réparer ? Exit les clous et le marteau, vive la colle forte ! Ouais, mais à 6 € le tube de 3 g, on atteint 2000 € le kilo ! Quand on compte en plus ce qu’on se laisse sur les doigts… Ouch !
• Viagra : Envie d’un bon moment coquin pour oublier ces prix astronomiques ? Et hop, un coup de pilule bleue pour honorer madame. A 20 € le comprimé de 2 g, ça nous fait l’extase à 10 000 € le kilo ! Finalement, ça donne un coup de mou…

Allez, allez, je vous sens soudainement déprimés : avalez-moi donc un petit un petit Prozac. A raison de 1/5 de g  de principe actif  par gélule le produit miracle se deale à presque 9000 € le kilo. Euh, finalement, faites-vous un grog.

 *Si tel est le cas, vos dons en faveur du site seront acceptés.

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Cette fête purement commerciale n’a aucune tradition religieuse ou culturelle et bien qu’elle soit maintenant écrite sur la plupart des calendriers, ce n’est pas une fête officielle en France. Elle est planifiée chaque année le premier dimanche de Mars.

Cela dit, si vous ne l’avez pas fait, appelez votre grand mère ou passez chez le fleuriste ou chez le boulanger pour fêter ça…

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