L’os de seiche: quel intérêt pour les oiseaux ?
Hier pour le déjeuner, je préparais un risotto de seiche. Riz arborio, oignon, crème fraîche, parmesan, vin blanc, fumet de poisson, carotte… et évidemment, des blancs de seiche. La seiche est un céphalopode (du grec céphalos qui signifie tête, et pode qui signifie pied) apparenté au calamar et au poulpe, que l’on appelle aussi supion …
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Bonjour, rectification importante. Un lapin qui ronge les barreaux de sa cage ne fait pas ça pour « user » ses dents.…