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Le mot du mercredi : Biquet
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Pourquoi fait-on des crêpes à la chandeleur ?

Le mot du mercredi : Biquet

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La biquette, bien entendu, c’est la chèvre. Donc le biquet, c’est une petite chèvre, un chevreau quoi (et pas un chevron. Essayer de traire un chevron : Vous aurez des échardes plein les doigts mais pas de quoi en faire un fromage). Mais le biquet, c’est aussi une balance. Pas celle qui donne le nom de ses …

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Pourquoi fait-on des crêpes à la chandeleur ?

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Tous les ans, la chandeleur a lieu le 2 février, soit 40 jours après Noël. Elle symbolise une date importante pour les chrétiens et les juifs. C’est à cette date que Marie aurait présenté son enfant au temple de Jérusalem selon l’apôtre Luc. Pour célébrer cette présentation, le Pape Gélase I (VII° siècle) organisa une procession …

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