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Piment
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Petites histoires d’épices

Piment

Qu’il soit vert, jaune, orange ou rouge  (stade de maturation), le poivron est un piment. “Ben non, ça pique pas le poivron !”  êtes-vous mentalement en train d’essayer de me contredire. Et pourtant je vous dis la vérité. C’est bien un piment, mais il est dépourvu de capsaïcine, élément déjà rapidement évoqué sur ce blog (ici). Qu’est-ce donc que …

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Petites histoires d’épices

La forte relation entre l’homme et les épices n’est pas nouvelle. Considérées comme plus précieuses que l’or il y a encore quelques centaines d’années, certaines furent à l’origine de batailles (souvent navales) meurtrières. Pourtant, il est si facile de nos jours d’ouvrir un placard, de prendre le moulin et de moudre un peu de poivre sur …

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Culture-generale.fr est un blog collaboratif créé en décembre 2007 par Bastien Bobe. Tous les articles et les contenus sont sous licence Common Criteria 2.0, ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser dans un cadre non commercial et que vous avez l'obligation de citer la source (un lien vers la home du site suffira). Visitez aussi la page regroupant d'autres sites intéressants.