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Piment

Piment

Qu’il soit vert, jaune, orange ou rouge  (stade de maturation), le poivron est un piment. “Ben non, ça pique pas le poivron !”  êtes-vous mentalement en train d’essayer de me contredire. Et pourtant je vous dis la vérité. C’est bien un piment, mais il est dépourvu de capsaïcine, élément déjà rapidement évoqué sur ce blog (ici). Qu’est-ce donc que …

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