Archive -mai 2024

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Anatomie d’un chapeau
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Le potlach
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La sieste créative ou le moment euréka
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La ganache

Anatomie d’un chapeau

Le chapeau est un accessoire pas si accessoire que cela ! Certains personnages fictifs et d’autres célébrités ne se croisent jamais sans leur couvre-chef. • Napoléon Bonaparte et son bicorne • Jacques-Yves Cousteau et son bonnet rouge • Le résistant Jean Moulin avec son chapeau mou souple • Le keffieh sur la tête de l’homme politique palestinien Yasser Arafat • …

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Le potlach

Non ! mon ami n’est pas en train de lâcher ! Mon pote ne lâche pas ! Je voulais aujourd’hui vous parler (écrire) de la pratique du potlach. Un potlatch est une fête de remise de cadeaux pratiquée par les peuples indigènes de la côte nord-ouest du Pacifique , du Canada et des États-Unis. La …

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La sieste créative ou le moment euréka

La sieste rapide, sieste du chat ou encore sieste créative ou moment euréka est un sommeil de courte durée qui se termine avant la phase de sommeil profond. Elle a pour but de revitaliser rapidement le dormeur. C’est James Maas, psychologue social de l’université de Cornell, qui a inventé ce terme. La sieste créative, également …

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La ganache

Si vous êtes gourmand ou gourmet, vous savez sans doute ce qu’est une ganache. Vous l’aimez enrobée, relevée d’Armagnac ou comme glaçage et vous la servez en guise de fondue au chocolat. Et surtout vous l’utilisez plus que régulièrement pour vous aider à la décoration de vos pâtisseries. Pour rappel, la ganache est une préparation …

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