D’où vient la mousse de la bière ?
Parce que c’est bien beau les gens de l’espace, mais revenons sur un sujet qui passionne tout le monde : la bière. Pourquoi avons-nous le droit d’avoir un ou deux centimètres de mousse après avoir versé de la bière ? À cause des bulles me direz-vous. Certes, mais ce n’est que la moitié de la …
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Poulpy
Et après le coca, la bière a un pH (Potentiel hydrogène, en passant^^) compris entre 3.5 et 4.1 Acide donc,…